2013年11月21日

煎韭菜餃


上次做 韭菜煎餅,剩了很多餡料, 第一時間放入冰櫃留今次用。 


這種韓國餃子皮是雪藏冰貨, 不是最好 (好厚), 但勝在方便。


又到攪攪震時間了, 這種似是星型嗎?


細火慢慢煎韭菜餃, 見到有金黃色,再加少少水, 焗一陣就食得了。




PS: 大家小心呀, 在這裡很容易被人偷相的。記得在相片加標籤或註明呀。

64 則留言 :

  1. 三角星形,幾得意喎,下似包餃子試吓先。

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  2. d韭菜餃令我諗起忍者小靈精嘅武器

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  3. Samwei:
    ~依個餃子型狀, 幾特別!!
    ~煎韭菜餃, 有無豉油和辣椒油點黎食??

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  4. 你換咗個公仔好得意呀!
    煎餃子好白口呢,我鍾意呀!

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  5. samwei,包三角星形都幾好喎,
    芙芙下次又學下你咁包先,香港d餃子皮好薄ga,
    有時芙芙都想買d厚少少,煎出黎會靚d!

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  6. 真係好似星星, 煎得好靚呀 :)

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  7. 你呢個包法好喎, 好似容易掌握d, 同埋我估d餡無咁易爆出來, 有創意呀! 讚 !

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    1. 其實因為D皮好厚, 都唔知點包, 這個三角型好容易呢。

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  8. 煎得好靚,食一隻得唔得呀?

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  9. 呢個包法似我家鄉的茶果

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  10. 星形我鍾意呀!!似我媽整嘅餜!!

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  11. 包得好靚,仲煎到金黃色,唔該半打外賣吖! ^^

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  12. 未整過三角形餃子,好得意呀!

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  13. 煎得好靚呀!好想食。。。。。。!!!
    其實只是我們香港人愛皮薄嗎?認識的上海太太弄的餃子都是皮厚的。。。。。

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    1. 我鍾意厚皮, 特別是自己搓皮, 不過買的我鍾意薄皮,可以用湯煮。

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  14. 係咪北方餃子都係皮比較厚

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  15. 我都鍾意韭菜餡,又香又好味呢~~

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  16. 呢種包法又靚又好包!肯定好好食!我都好中意食韭菜餃呢!

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  17. 原來有韓國餃子皮賣呀!

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    1. 唔緊要啦,反正都放水煮或放鑊煎,唔怕太乾身啦,而且本身又無味道!

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  18. 哈哈!你的煎餃好有創意.

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  19. 下次可以學你咁包餃子 :)

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  20. 攪攪新意思, 增加食慾哩!

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