2014年7月16日

農友


農友送我兩條翠肉瓜 courgette,大大條,種得好靚又健康。


自家種,無農藥和防腐劑,這些少少傷痕足以證明啦。


我用翠肉瓜當節瓜/冬瓜煮,做瓜粒湯。 呢個我自細都鍾意食不過屋企唔會煮,次次都是出街食,我都唔知點解?


湯底有冬菇粒,元貝仔,蕃茄粒,腸仔粒和雞胸肉粒。


我可以淨食兩碗,哈哈!



PS: 大家小心呀, 在這裡很容易被人偷相的。記得在相片加標籤或註明呀。


40 則留言 :

  1. 我啱啱今日第一次翠肉瓜當節瓜煮

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  2. 香港D翠肉瓜嘅皮好淺色,您呢D與我在加拿大食嘅zucchini 好相似。

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    1. zucchini 是意大利文,courgette 是法文,都是同一樣野。

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  3. 我都有用翠肉瓜滾湯,不過唔批皮架

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  4. Zucchini又啱我喎!我鍾食嬌(grilled)嘅!

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  5. 翠肉瓜煲湯,我都未試過喎!

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    1. 試下啦,英國節瓜冬瓜貴又無味,翠肉瓜好食好多。韓國人都用翠肉瓜滾湯架。

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  6. 我都有用翠肉瓜煲湯, 不過無加蕃茄粒

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  7. 瓜粒湯我都好鐘意, 細個屋企成日整架, 用來撈飯食可以食幾碗呀!

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    1. 我屋企唔整,我都依家都唔知點解,不過細時,星期六出街食午餐就會叫這一味。

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  8. 翠肉瓜嘅口感唔係咁啱我地,所以好少食囉。

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  9. 呢隻深綠色翠玉瓜同香港買到淺色嘅,食落有無唔同?

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    1. 英國都有淺色的,又有黃色的,有圓形,又有扁形(這個成個老黃瓜咁大架)。其實食落都一樣味道,都是同一個 family.

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  10. 好似一個木瓜一個青瓜咁。

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  11. 粒粒瓜湯好正~家下夏天好啱食呢~!

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