2017年8月25日

豬潤粥


細時最怕食豬潤,覺得好核突,又大味。 

人大左,咩都食。 可惜豬潤被評為最高膽固醇食物之一,所以一年只可以次。

處理豬潤好容易,我用水勁沖走D血水,切完片又沖,然後用豉油,酒,胡椒粉,生粉醃一陣。

今次用瑤柱煲個粥底半小時,下一隻皮蛋煲 15 分鐘。
落鹹肉,保持中火,加蓋煮5 分鐘,落豬潤,薑絲,攪幾攪,加蓋,細火煮10分鐘,閂火,焗10分鐘。


2017年8月22日

2017年8月21日

放晴


上星期落足5日雨,好彩weekend 放晴。  先講星期日先,我哋又去郊野公園喂鴨仔。


2017年8月16日

南乳煎豬腩


我第一次跟契媽煮呢個餸,肉類洗淨,整條出水10分鐘,然後切片,不太厚,我覺得薄片更加好先用南乳豆粉,玫瑰露少少糖,醃幾過鐘。


2017年8月15日

BBQ


剛過去的 weekend,阿E攪BBQ Party,我哋日日都有被邀請,不過星期日去左海邊,所以尋晚補數。
放工去,只係帶梳蕉

2017年8月13日

2017年8月11日

有禮


每年呢個病人回來覆診都會送上朱古力。今次呢盒特別美味!一打開,就比同事搶著食。
不過我真係希望佢快D好返,唔使再來啦。

最近公司又大地震,走的都是好高層的。我個部門又成為孤兒仔,唔知邊個會接收呢。依家我部門又請緊人喎,仲請兩個添,證明唔係無錢啦,可能有人做錯大件事。


2017年8月8日

2017年8月6日

免費嘅運動


英國這兩個星期都係落雨,唉,又涼。 夏天已經飛走左喇。唔該法德荷的熱浪吹D過來啦。


2017年8月4日

2017年8月3日

紅菜頭


紅菜頭 beetroots 有很多益處,英國人當佢係super food,超級食物。 佢可以助降低、穩定血壓,而紅菜頭有的Betacyanin色素,是具抗癌性的極佳抗氧化劑,又含高量葉酸。


2017年8月2日

砌大船


雖然,家附近的郊野公園不是甚麼世外桃園,不過,這裡簡單又寧靜,很原始,我和老DAD都很喜歡,真係好多謝鄰居的好介紹。