2020年1月14日

煎魚柳


最近我鍾意食這種魚柳,啖啖肉,口感好滑,又容易煮。



雪藏魚柳洗淨,隔乾水。用少少鹽,胡椒粉醃一陣。魚柳切小件,沾上蛋液,沾麵粉 (或者粟粉),再沾蛋液。用少少油煎香,灑上蔥花。



PS:大家小心呀!這裡很容易被人偷相架。最好在相片加入標籤或說明呀!




17 則留言 :

  1. 加罐cream of corn仲可以變埋港式碟頭飯名菜:粟米石班飯。:)

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  2. 我會先落啲生粉醃,咁煎嗰陣就唔駛再沾任何嘢

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  3. 都唔錯,煎得靚
    無骨啖啖肉好OK

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  4. 睇相似雞柳,哈哈。妳黎隻系咩魚柳系邊買架!

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    1. 係呀,呃到人架。 我買aldi 的魚肉,比較靚,無腥味。

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